RESEP MASAKAN SATAI PENTUL
Bahan-bahan:
a. 500 gram daging giling
b. 1 butir putih telur
c. Tusuk Satai secukupnya
Bumbu halus:
a. 7 butir bawang merah
b. 5 siung bawang putih
c. 1 sendok teh ketumbar
d. ¼ sendok teh merica butiran
e. Garam secukupnya
Sambal kecap:
a. 5 butir bawang merah, potong-potong
b. 10 buah cabai rawit, potong-potong
c. 100 gram kecap manis
d. 1 buah jeruk limau, peras airnya
Cara Membuat Resep Masakan Satai Pentul:
1. Sambal kecap: campur semua bahan, aduk hingga rata
2. Campur daging dan bumbu halus, aduk rata.
3. Tambahkan putih telur, aduk rata kembali
4. Ambil 2 sendok adonan, kepalkan. Tusuk dengan tusuk satai.
5. Panggang diatas grill pan hingga matang. Angkat, sajikan dengan sambal kecap.
Hasil: 10 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar