Sabtu, 05 Mei 2012

Aneka Jajanan: RESEP KUE BUTTER CAKE


RESEP KUE BUTTER CAKE (DASAR 8 TELUR)

Bahan:

  1. 8 kuning telur
  2. 6 putih telur
  3. 250 gram mentega
  4. 250 gram gula pasir
  5. 250 gramtepung terigu protein sedang, misal segitiga

Cara Membuat:


  1. Kocok mentega dan gula hingga mentega pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, sambil dikocok terus hingga rata.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Ditempat lain, kocok putih telur hingga kaku. Campurkan pada adonan mentega, aduk rata. Ambil 5 sdm adonan, campur dengan 1 sdt cokelat pasta, aduk rata.
  4. Tuang adonan dalam loyang cincin 22-24 cm atau loyang loaf yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Tambahkan adonan cokelat di atasnya lalu bentuk pola marmer dengan bantuan tusuk sate.Masukkan ke dalam oven hingga matang, kurang lebih 45 menit pada suhu 180°C.
  5. Angkat dan keluarkan dari loyang.
  6. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar