Minggu, 13 Mei 2012

Kuliner Indonesia: RESEP MAKANAN SHAHI TUKRA



RESEP MAKANAN SHAHI TUKRA


Bahan:

10 lembar roti tawar

5 lembar makan mentega


Kuah susu:

150 gram gula pasir

600 cc susu cair

1 sendok makan mentega

8 butir kapulaga

4 sendok makan kismis


Pelengkap:

1 kaleng jeruk mandarin

50 gram almond, iris-iris, panggung


Cara Membuat Resep Masakan Shahi Tukra:

  1. Kuah susu: rebus gula, susu  hingga gula larut, masukkan mentega, kecilkan api, tambahkan kapulaga, kismis. Masak hingga harum, angkat
  2. Beri mentega di wajan anti lengket, tata roti tawar, panggang hingga kuning kecoklatan, angkat
  3. Susun roti panggang dipiring, tuang kuah susu. Tambahkan jeruk mandarin, tabor almond
  4. Hidangkan

Untuk 5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar