Sabtu, 19 Mei 2012

Kumpulan Resep: RESEP CAPPUCCINO CHEESE CAKE


RESEP CAPPUCCINO CHEESE CAKE

 

Bahan:

60 gram mentega

60 gram terigu protein rendah

1 bungkus kopi cappuccino

75 ml krim kental

5 butir kuning telur, kocok lepas

½ sdt pasta cappuccino

5 butir putih telur

¼ sdt garam

½ sdt cream of tartar

75 gram gula pasir

50 gram chocolate chips

 

Topping :

100 gram buttercream siap pakai

150 gram keju parut

 

Cara Membuat Resep Cappuccino Cheese Cake :

1.    Panaskan mentega hingga meleleh, matikan api. Tambahkan terigu, kopi cappuccino. Aduk-aduk hingga kalis. Angkat

2.    Panaskan krim kental, tuang ke kuning telur, kocok rata. Tambahkan pasta cappuccino, aduk rata. Tuang ke campuran terigu sedikit-sedikit sambil di aduk-aduk perlahan, sisihkan.

3.    Kocok putih telur, garam, cream of tartar  hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil di kocok hingga mengembang.

4.    Masukkan campuran

 

Hasil: 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar