Minggu, 20 Mei 2012

Masakan Unik: RESEP MASAKAN SUP UDANG SAUS TIRAM


RESEP MASAKAN SUP UDANG SAUS TIRAM

 

Bahan-bahan:

  1. 200 gram udang, kupas, kerat punggung, tinggalkan ekor
  2. 5 cm jahe, potong tipis
  3. 2 buah cabai hijau besar, potong-potong
  4. 2 buah cabai merah besar, potong-potong
  5. 5 siung bawang putih, cincang
  6. 2 tangkai daun bawang, potong-potong
  7. 2 sendok makan saus tiram
  8. 1 sendok makan kecap ikan
  9. 1 sendok makan saus tomat
  10. 600 cc air + ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
  11. 1 sendok makan minyak wijen
  12. ½ sendok teh tepung maizena + 1 sendok makan air
  13. Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Sup Udang Saus Tiram:

  1. Tumis bawang putih, jahe, cabai hijau, daun bawang, cabai merah hingga harum.
  2. Tambahkan udang. Aduk rata, masukkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat. Tuang air kaldu ayam, masak hingga mendidih.
  3. Beri minyak wijen dan larutan maizena, masak hingga mendidih kembali, angkat.
  4. Hidangkan.

Untuk 3 Porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar