RESEP MAKANAN KOLAK SINGKONG
Bahan:
300 gram singkong, potong-potong
2 buah pisang tanduk, potong-potong
1500 cc air
2 lembar daun pandan
200 gram gula merah, sisir halus
¼ sendok teh garam
3 lembar daun jeruk
3 butir cengkeh
4 cm kayu manis
1 buah kelapa muda, keruk
500 cc santan dari ½ butir kelapa
Cara Membuat Resep Masakan Kolak Singkong:
- Rebus air dan singkong hingga empuk. Beri gula merah, daun jeruk, garam, pandan, cengkeh, kayu manis. MAsak hingga mendidih
- Tambahkan pisang, masak hingga matang dan bumbu meresap
- MAsukkan santan dan kelapa muda. MAsak hingga mendidih kembali, angkat
- Hidangkan
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar