Senin, 10 Desember 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP KUE MOCHA SLICES


RESEP KUE MOCHA SLICES

Bahan:

  1. 6 butir telur
  2. 150 gram gula pasir
  3. 1 sdt cake emulsifier (tbm, ovalet)
  4. 150 gram tepung terigu
  5. 2 sdm susu bubuk
  6. pasta moka, secukupnya
  7. 150 gram margarin,lelehkan

Olesan dan hiasan krim moka (kocok rata):

  1. 150 gram mentega putih
  2. 150 gram margarin
  3. 100 gram gula bubuk
  4. 50 ml susu kental manis
  5. pasta moka, secukupnya
  6. Hiasan:cokelat masak, lelehkan

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven dengan temperature 175ÂșC, siapkan loyang segi empat ukuran 24 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu, sisihkan.
  2. Kocok telur bersama gula dan cake emulsifier, hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata, tambahkan pasta moka secukupnya, aduk rata.
  3. Masukkan margarin cair, aduk rata. Tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit hingga matang.
  4. Setelah dingin potong bentuk segitiga, olesi dengan krim hias dan hias dengan potongan cokelat masak.
  5. Simapan dalam lemari es.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar