RESEP MASAKAN TELUR PECII
Bahan:
- 4 butir telur ayam
- 400 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 10 tangkai daun kemangi, ambil daunnya, lalu cincang kasar
- 1 sdt air jeruk nipis
Haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 cm jahe
- 1 sdt terasi, bakar
Cara Membuat Resep Masakan Telur Pecii:
- Rebus telur ayam sampai matang. Dinginkan, kemudian kupas kulitnya. Sisihkan.
- Didihkan santan dan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan telur ayam rebus dan daun kemangi.
- Masak sampai kuah kental. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis. Angkat.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar