Sabtu, 23 Juni 2012

Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN KROKET NASI


RESEP MASAKAN KROKET NASI

Bahan:

  1. 6 sdm nasi hangat, lumatkan
  2. 5 buah bakso ikan, potong kotak-kotak kecil
  3. 5 buah bakso sapi, potong kotak â€"kotak kecil
  4. 100 gr wortel, kupas, potong kotak-kotak kecil
  5. 100 gr kentang, kupas, potong kotak-kotak kecil
  6. 100 gr jamur merang, cincang halus
  7. 1 batang daun bawang, rajang halus
  8. 1 batang seledri, rajang halus
  9. 3 sdm minyak untuk menumis
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt pala bubuk
  12. 1 sdt garam
  13. 2 telur ayam, kocok
  14. 75 gr tepung panir
  15. Minyak goreng

Cara Membuat Resep Kue Kroket Nasi:

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kentangnya. Bubuhi sedikit air. Masak hingga air terserap. Beri pala, merica dan garam
  2. Masukkan bahan-bahan lain, kecuali nasi lumat. Aduk rata
  3. Masukkan bahan-bahan lain, kecuali nasi lumat. Aduk rata
  4. Ambil sesendok adonan. Bentuk bulat lonjong. Celup kedalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir
  5. Goreng hingga kekuningan. Angkat. Tiriskan.
  6. Hidangkan bersama cabai rawit dan saus cabai botolan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar