RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG BOLA-BOLA DAGING
Bahan:
- 300 gram daging sapi, cincang
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 3 sdm minyak
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt asam
- 2 sdm gula merah
- 300 ml santan
Haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Bola-Bola Daging:
- Campur daging sapi, garam, merica bubuk, dan pala bubuk, aduk rata. Sisihkan
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum. Tambahkan asam dan gula merah, aduk rata.
- Masukkan bola-boladaging, aduk rata sampai mendidih. Masak sampai matang dan kuah mengental dengan api kecil. Angkat
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar