RESEP MAKANAN PERKEDEL JAGUNG UDANG
Bahan:
100 gr terigu
1 sdm tepung tapioca
2 lembar daun jeruk, iris halus
1 butir telur, kocok lepas
50 ml air
100 gr jagung muda, dasar
100 gram udang kupas, bersihkan, potong masing-masing jadi 3 bagian
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah
½ sdt ketumbar
½ sdt merica
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Makanan Perkedel Jagung Udang:
- Campur terigu, tepung tapioca, daun jeruk, telur kocok, air hingga menjadi adonan kental. Masukkan jagung yang telah disisir, udang, bumbu halus. Aduk rata
- Panaskan minyak secukupnya, goreng adonan sesendok demi sesendok hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
- HIdangkan
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar