RESEP MASAKAN SAYUR SANTAN KOMPLIT
Bahan:
250 gram tetelan, potong-potong
200 gram daging putren, belah 2
10 lonjor kacang kacang panjang
2 buah wortel, potong serong
6 lembar daun jeruk
1000 cc santan kental dari 1 butir kelapa
2 sendok teh garam
½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 buah asam jawa
BUmbu yang dihaluskan:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 cm kunyit
1 buah tomat
1 potong terasi
Cara Membuat Resep Masakan Sayur Santan Komplit:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga masukkan daging. Masak hingga empuk
- Tambahkan kacang panjang, jagung, putren, wortel. Aduk rata. Tuang santan encer, garam, penyedap rasa. Masak hingga matang. Tuang santan encer, garam, penyedap rasa. Masak hingga matang. Tuang santan kental, masukkan asam jawa. Aduk, masak hingga bumbu meresap dan matang
- Hidangkan
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar