Resep Makanan: Resep Ayam Rendam Kecap Inggris


Resep  Ayam Rendam Kecap Inggris

 

Bahan I:

6 potong ayam

2 sdm minyak sayur

2 sdm kecap inggris (boleh lebih kalau mau garam secukupnya )

 

Bahan II:

4 siung bawang putih (digeprek)

3 cm jahe (cincang)

2 iris lengkuas (digeprek sedikit)

2 batang serai (geprek juga)

2 lbr daun salam

 

Cara: Membuat Ayam Rendam Kecap Inggris :

1.    Rendam ayam dengan minyak sayur dan kecap inggris serta garam secukupnya 

2.    Biarkan lebih kurang ½ jam agar bumbu meresap 

3.    Goreng sampai kuring, sisihkan. 

4.    Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bahan II. Masak sampai harum. 

5.    Masukkan 2 gelas air, lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi. 

6.    Lalu beri kecap manis, garam.merica (boleh ditambah pala bubuk bila suka).. 

7.    Masak sampai kira-kira kuah sudah meresap ke dalam daging ayam.

 

Hasil: 4 Porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives