Resep Makanan: RESEP MASAKAN NASI AYAM GURIH


RESEP MASAKAN  NASI AYAM GURIH

Bahan:

  1. 500 gram beras, kukus setengah matang (aronan)
  2. 2 sdm margarin
  3. 3 buah cabai merah, iris serong
  4. 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
  5. 2 sdm saus tomat
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. ¼ sdt pala bubuk
  10. 500 ml santan dari ½ butir kelapa

Haluskan:

  1. 5 butir bawang merah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 1 sdt ketumbar sangrai
  4. ½ sdt jintan, sangrai
  5. 5 butir kemiri, sangrai
  6. 2 cm kunyit, bakar
  7. 2 cm jahe, iris tipis
  8. 2 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Ayam Gurih:


  1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai daging ayam berubah warna.
  2. Masukkan sisa bumbunya, aduk-aduk, tuang santan, masak sambil di aduk sampai mendidih.
  3. Masukkan beras kukus, aduk dan masak sampai santan habis terserap. Angkat.
  4. Kukus lagi sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Hidangkan panas bersama acar segar dan emping goreng.

Untuk 4 Orang


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives