Kuliner Indonesia: Resep Kue Bolu Lapis Legit


Resep Kue Bolu Lapis Legit

 

Bahan â€" bahan :

• 16 butir telur, 16 kuningnya, dan 4 putihnya

• 125 gr gula pasir

• ½ kaleng susu kental manis

• ½ kg mentega butter

• 125 gr terigu

• Bumbu lapis legit: 10 butir cengkeh, 10 butir kapulaga, 2 sendok teh kembang gula, 1 sendok teh kayu manis, 1 sendok teh vanili, haluskan. Atau bias juga memakai bumbu lapis legit siap pakai (spekuk).

 

Cara membuat Resep Kue Bolu Lapis Legit :

• Kocok mentega hingga lembut dan mengembang.

• Kocok Gula halus dan kuning telur dengan kecepatan tinggi hingga megembang.

• Di mangkuk terpisah, kocok putih telur hingga mengembang.

• Campurkan kocokan kuning telur dan putih telur.

• Masukkan bumbu, susu, terigu, mentega, kocok hingga adonan menjadi kental.

• Tuangkan 30-35 cc adonan ke loyang.

• Panggang dengan oven yang telah di panaskan sebelumnya, dengan api atas hingga warna kuning keemasan.

• Keluarkan dari oven, olesi mentega, tuang lagi lapisan baru diatasnya, panggang, lakukan hingga habis.

Untuk 10 potong


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives