Minggu, 15 April 2012

Kuliner Unik: RESEP MASAKAN KAMBING LADA HITAM


RESEP MASAKAN KAMBING LADA HITAM

Bahan:

  1. 3 sdm minyak untuk menumis
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 butir bawang bombay, iris tipis
  4. 500 gram daging kambing, potong dadu
  5. ½ buah paprika merah, potong dadu
  6. 1 sdt merica butir hitam, tumbuk kasar
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 400 ml air
  9. ½ sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Kambing Lada Hitam:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan paprika, aduk sampai layu.
  2. Tambahkan merica hitam dan kecap manis, aduk rata. Tuangkan air dan garam, aduk sampai mendidih.
  3. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah mengental. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar