RESEP KUE CEREAL CHOCOLATE
(CHIPS COOKIES)
Bahan:
- 100 gram sereal cokelat, blender halus
- 50 gram chocolate chips
- 300 gram mentega
- 250 gram gula bubuk
- 4 kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein sedang, misal Segitiga
- 300 gram tepung maizena
- 40 gram susu bubuk full cream
- 1 sdt baking powder
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena, ayak, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur, kocok sebentar, tambahkan baking powder, kocok lagi satu menit.
- Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Masukkan sereal cokelat dan chocolate chips, aduk rata.
- Bentuk bulatan dan susun di atas loyang yang sudah dipoles mentega tipis, beri jarak satu dengan lainnya, tekan sedikit dengan garpu.
- Panggang dalam oven hinga matang ,kurang lebih 30 menit dengan suhu 150ºC. Angkat.
- Simpan ke dalam stoples kedap udara.
Tip:Cokelat chips dapat juga ditata sebagai hiasan di atas cookies selain dicampur ke dalam adonan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar