Selasa, 25 September 2012

Aneka Jajanan: RESEP KUE CEREAL CHOCOLATE (CHIPS COOKIES)


RESEP KUE CEREAL CHOCOLATE

(CHIPS COOKIES)

Bahan:

  1. 100 gram sereal cokelat, blender halus
  2. 50 gram chocolate chips
  3. 300 gram mentega
  4. 250 gram gula bubuk
  5. 4 kuning telur
  6. 350 gram tepung terigu protein sedang, misal Segitiga
  7. 300 gram tepung maizena
  8. 40 gram susu bubuk full cream
  9. 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena, ayak, sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur, kocok sebentar, tambahkan baking powder, kocok lagi satu menit.
  3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Masukkan sereal cokelat dan chocolate chips, aduk rata.
  4. Bentuk bulatan dan susun di atas loyang yang sudah dipoles mentega tipis, beri jarak satu dengan lainnya, tekan sedikit dengan garpu.
  5. Panggang dalam oven hinga matang ,kurang lebih 30 menit dengan suhu 150ºC. Angkat.
  6. Simpan ke dalam stoples kedap udara.

Tip:Cokelat chips dapat juga ditata sebagai hiasan di atas cookies selain dicampur ke dalam adonan.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar