Kamis, 27 September 2012

Masakan Unik: RESEP MASAKAN SUP BENING TAHU



RESEP MASAKAN SUP BENING TAHU


Bahan:

2 buah tahu sutra, potong dadu

1 buah wortel, potong serong

100 gram jagung putren, potong serong

60 gram kacang polong

1 buah paha ayam

1000 cc air

3 tangkai seledri, ikat sampul

1 sendok teh garam

1 sendok teh lada bubuk

5 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh kaldu ayam bubuk

½ sendok pala bubuk

½ sendok teh penyedap rasa, jika suka

Bawang goreng secukupnya

Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Sup Bening Tahu:

  1. Rebus air, paha ayam dan seledri hingga matang. Angkat ayam dagingnya, potong-potong
  2. Tuna bawang putih hingga harum, tuang air sisa rebusan ayam. Tambahkan kaldu, garam, lada, pala bubuk, penyedap rasa. Aduk-aduk. MAsukkan wortel, jagung putren. Masak hingga matang
  3. Beri daging ayam, tahu sutra, kacang polong. Masak hingga mendidih
  4. Hidangkan dengan bawang goreng

Untuk 5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar