Senin, 24 September 2012

Kuliner Unik: RESEP KUE DADAR GULUNG


RESEP KUE DADAR GULUNG

Bahan :

  1. 150 gram tepung terigu
  2. 2 buah kuning telur
  3. 50 gram margarin,lelehkan
  4. ¼ sdt garam
  5. 450 ml santan
  6. ½ sdt pewarna hijau
  7. 4 sdm margarin,untuk membuat dadar

Isi :

  1. ½ butir kelapa setengah tua,parut
  2. 100 gram gula merah,sisir
  3. ¼ garam
  4. 2 lembar daun pandan,ikat simpul

Cara Membuat resep dadar gulung:


  1. Isi:campur semua bahan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan kering. Angkat,sisihkan.
  2. Campur semua bahan,aduk rata. Lelehkan sedikit margarin di dalam wajan. Tuang adonan secukupnya sambil dibuat dadar tipis. Masak hingga matang, angkat, sisihkan.
  3. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Ambil selembar dadar, isi dengan kelapa. Lipat kedua sisinya,lalu gulung.Sajikan.

Untuk 18 buah


Tidak ada komentar:

Posting Komentar