Selasa, 25 September 2012

Masakan Kuliner: RESEP KUE CEREAL MOCCA KATETONG


RESEP KUE CEREAL MOCCA KATETONG

Bahan:

  1. 250 gram mentega
  2. 175 gram gula bubuk
  3. 75 ml putih telur
  4. 235 gram tepung terigu protein rendah misal, Kunci
  5. 20 gram susu bubuk full cream
  6. 1 sdm pasta moka
  7. ¼ gram baking powder
  8. 50 gram sereal cokelat

Cara Membuat:


  1. Kocok mentega, gula dan pasta moka selama 5 menit. Masukkan putih telur, tepung terigu, susu bubuk, pasta moka, dan baking powder, lalu kocok rata selama 1 menit. Masukkan adonan ke dalam piping bag (plastic segitiga).
  2. Poles loyang dengan mentega lalu semprotkan adona ke atas loyang. Hias bagian atasnya dengan sereal cokelat.
  3. Panggang dengan oven panas 150°C selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat.
  4. Simpan ke dalam stoples kedap udara.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar