Jumat, 25 Mei 2012

Resep Bunda: RESEP MASAKAN UDANG CAH KAPRI



RESEP MASAKAN UDANG CAH KAPRI


Bahan:

500 gram udang kupas, sisiakan ekor

2 sendok makan taoco

3 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

200cc santan dan ¼ butir kelapa

1 sendok makan kecap manis

50 gram krecek

1 buah cabai hijau, iris serong

50 gram kapri

½ sendok teh garam

1 sendok teh penyedap rasa, jika suka


Bahan Yang dihaluskan:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat

Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Udang Cah Kapri:

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, hingga harum. Masukkan udang tauco, kecap manis, garam, penyedap rasa. Tambahkan santan
  2. Masukkan krecek , cabai hijau, kapri. Aduk-aduk hingga matang, angkat
  3. Hidangkan.

Untuk 5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar