Minggu, 27 Mei 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SAYUR ASAM NANGKA



RESEP MASAKAN SAYUR ASAM NANGKA


Bahan:

2 liter air

250 gr nangka, potong-potong

2 buah jagung manis, potong-potong

100 gr kacang tanah

50 gr daun melinjo

2 cm lengkuas, memarkan

2 lelmbar daun salam

Garam, gula pasir secukupnya


Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah cabai merah

2 buah kemiri

1 sdt asam jawa


Cara Membuat Resep Masakan Sayur Asam Nangka:

1.    Didihkan air, masukkan nangka, jagung, kacang tanah. Masak hingga setengah matang

2.    Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, daun melinjo. Masak hingga matang. Angkat, sajikakan

Hasil 6 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar