RESEP MASAKAN KAMBING BUMBU PAPRIKA
Bahan:
- 500 gram daging kambing, potong 3×3 cm
- 1 butir bawang bombay, cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
- ½ sdt paprika bubuk
- 50 ml air
- ½ sdt garam
- 1 liter air
- 2 buah paprika hijau, potong dadu kecil
- 1 kaleng tomat, cincang halus
- 200 ml krim asam
- 1½ sdm tepung terigu
- 100 ml sour cream / krim asam untuk siraman
Cara Membuat Resep Masakan Kambing Bumbu Paprika:
- Tumis bawang bombay sampai layu. Tambahkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.
- Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit. Beri air, paprika dan tomat kaleng.
- Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan krim asam, aduk rata. Masak sampai kuah kental, angkat. Sajikan dengan disiram krim asam.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar