Selasa, 27 November 2012

Kuliner Unik: RESEP MASAKAN ABON AYAM PEDAS


RESEP MASAKAN ABON AYAM PEDAS

Bahan:

  1. 500 gram dada ayam tanpa tulang
  2. 300 cc santan dari ½ butir kelapa
  3. 2 sdm gula merah

Bumbu halus:

  1. 1 ruas jari kunyit
  2. 10 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 5 buah cabai merah
  5. ½ sdt merica
  6. 5 butir kemiri
  7. 1 sdt garam

Cara membuat resep masakan abon ayam pedas:

  1. Rebus ayam hingga matang. Angkat, lalu suwir-suwir halus. Sisihkan
  2. Didihkan santan, bumbu halus dan gula merah
  3. Masukkan ayam, masak sampai kering di atas api kecil
  4. angkat dan tiriskan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar