Kamis, 29 November 2012

Masakan Unik: RESEP MASAKAN SATAI KIKIL


RESEP MASAKAN SATAI KIKIL 

Bahan:

  1. 500 gram kikil
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 cm lengkuas, memarkan
  4. 1000 cc air
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1 sendok teh gula pasir
  7. 600 cc santan dari 1 butir kelapa
  8. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 200 gram kacang tanah, goreng
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 cm kencur
  4. ½ sendok teh terasi
  5. 5 buah cabai merah

Cara Membuat Resep Masakan Satai Kikil:

  1. Rebus kikil hingga empuk
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan santan, kikil, garam, gula pasir. Masak hingga kental
  3. Tusuk 5 potong. Hidangkan dengan bumbu

Untuk 20 tusuk.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar