Masakan Unik: RESEP SUP KERANG TAHU


RESEP SUP KERANG TAHU

 

Bahan:

2  sdm minyak goreng

4 siung bawang putih, cincang

2 sdm cabai giling

10 buah cabai rawit utuh

3 batang serai, memarkan

1 liter air

700 gram kerang tahu, cuci bersih

4 sdm kecap ikan

2 batang daun bawang, potong-potong

2 batang daun ketumbar

Garam, merica bubuk secukupnya

4 sdm air jeruk nipis

                              

Cara Membuat Resep SUP KERANG TAHU :

 

1.    Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai giling hingga harum

2.    Masukkan cabai rawit, serai. Aduk-aduk hingga rata. Tuang air, masak hingga mendidih.

3.    Tambahkan kerang tahu, masak hingga cangkangnya terbuka. Beri kecap ikan, daun bawang, daun ketumbar, garam, merica. Masak hingga matang

4.    Sesaat sebelum di angkat, masukkan air jeruk nipis. Aduk rata, angkat, sajikan.

 

Hasil: 6 porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives