Jumat, 30 November 2012

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN STEAK IGA KAMBING LADA HITAM



RESEP MASAKAN STEAK IGA KAMBING LADA HITAM


Bahan:

700 gr iga kambing, potong-potong


Saus Perendam:

1 sdm gula palem

1 sdt cabai bubuk

1 sdt merica hitam, tumbuk kasar

1 sdt bawang putih bubuk

½ buah bawang Bombay, cincang halus

50 gr saus tiram

3 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

Garam secukupnya


Pelengkap:

Wortel, rebus

Buncis rebus

Kentang goreng


Cara Membuat Resep Masakan Steak Iga Kambing Lada Hitam:

  1. Campur dan aduk rata saus perendam, lumuri iga kambing dengan bumbu. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
  2. Bakar iga diatas bara api hingga matang. Angkat, sajikan dengan pelengkap

Hasil 3 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar