Kamis, 01 November 2012

Resep Bunda: RESEP KUE SERABI ONCOM BANDUNG


RESEP KUE SERABI ONCOM BANDUNG

Bahan:

  1. 250 gram tepung beras
  2. 250 gram terigu
  3. 1 sendok the garam
  4. 1 liter santan dari 1 butir kelapa

Sambal Oncom:

  1. 300 gram oncom, goreng matang
  2. 10 buah cabai rawit
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 cm kencur
  5. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Serabi Oncom Bandung:

  1. Campur tepung beras, terigu dan garam, aduk rata
  2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, diamkan 1 jam
  3. Sambal Oncom: haluskan cabai, bawang putih, kencur dan garam
  4. Hancurkan oncom, campur dengan bumbu halus, adonan. Taburi atasnya dengan sambal oncom, tutup. Masak hingga matang
  5. Angkat dan sajikan

Hasil 25 buah


Tidak ada komentar:

Posting Komentar